薪火と旬菜 道 薪の薫りを移した自家製オイルと薪の薫りを移した塩で仕上げる薪薫ポテトサラダ。ランチでは薪薫ハンバーグ、薪薫和風味噌キーマ、ディナーではローストポークなど薪火ならではの薫りを五感味わう一皿。