Bakery & Café
ここは日本でも有数の暑い街ですが、冬はけっこう寒いです。
ただ、空は高いです。
周りに山が無く、地平線が広がっているせいか余計に高く感じます。
高い建物もあまりありません。
東京まで１時間程の距離なのに自然がいっぱいです。
そんな街の城沼という水辺のほとりに当店はあります。
住宅街も近いのに城沼周辺は整備され過ぎておらず、自然が残っています。
そんな場所で当店はおいしいコーヒーとパンを提供できたらなと思い、始めました。
コーヒーはスペシャルティコーヒーと呼ばれる、
作り手のはっきりしたコーヒーの生豆を自家焙煎して提供しています。
コーヒー豆自体の持ち味をまんべんなく引き出すため、
コーヒーによっては浅煎りから深煎りまで焼き分けています。
（コーヒーには、浅煎りのおいしさも深煎りのおいしさもあると思いますので）
パンは北海道産の小麦粉を使い、牛乳や卵を使用せず
小麦の味がストレートに感じられるように焼いています。
パンの中に入れる餡も和菓子用の大納言あずきを使った自家製です。
また、ジャムも旬の果物から作った自家製です。
このジャムも香料やペクチンなどは使用せず、果物と砂糖を煮詰めて作ります。
コーヒー豆は小売はもちろん、レストランやカフェに向けての卸販売もしております。
コーヒーの淹れ方、器具の取り扱いについてなど、
ご要望、ご質問がありましたらお気軽にご相談ください。
INFO基本情報
| 名称 |
Niwa Coffee (ニワコーヒー) |
|---|---|
| 電話 | 0276-75-8191 |
| 住所 | 〒374-0006 群馬県館林市当郷町1933-2 アクセス |
| 営業時間 | 11：00～19：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 車３台分あり |
| 公式URL | https://www.cc9.ne.jp/~niwacafe/ |
FACILITY施設情報
-
駐車場あり
MAP＆ACCESSアクセス
【住所】〒374-0006 群馬県館林市当郷町1933-2
【車】館林IC →3.7km（約7分）
【駅】館林駅東口 →3.2km（徒歩約38分、車約9分）
【車】館林IC →3.7km（約7分）
【駅】館林駅東口 →3.2km（徒歩約38分、車約9分）