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シャントウジャンと豆花のお店
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日光豆花
シャントウジャンと豆花のお店
日光東照宮は世界遺産にも登録されている栃木県最大の観光地です。
その日光では、古くから日光連山の清らかな水を使った湯波が有名であり、その原料である豆乳を使った料理を出すお店を開きたいと考えました。
その日光では、古くから日光連山の清らかな水を使った湯波が有名であり、その原料である豆乳を使った料理を出すお店を開きたいと考えました。
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